Salatalar

Portakal Suyunda Enginar Salatası

enginar salata

*MALZEMELER:

  • 1 adet enginar
  • 1.5 adet portakal
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Bir tutam maydanoz
  • Bir tutam dereotu
  • 3 dal yeşil soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • İsteğe göre 2 yemek kaşığı mısır
  • Tuz

 

*HAZIRLANIŞI:

  • Öncelikli olarak 1.5 portakalın suyu sıkılıp salata kasesine koyulur.
  • Üzerine 1 yemek kaşığı limon suyu eklenir.
  • Bir enginar ince ince kıyınır ve kararmaması için portakal suyunun içine atılır.
  • Maydanoz, dereotu, yeşil soğan ve kırmızı biber ince ince doğranarak salata kâsesine eklenir.
  • En son olarak isteğe göre mısır, 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı ve tuz eklenerek karıştırılır.
  • Tarif 2 kişiliktir.
  • 1 porsiyon yaklaşık olarak 90 kaloridir.

 

Afiyet olsun..

 

Yorum Yap

Yorum Yazmak İçin Tıklayınız

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.