Turşular

Kırmızı Pancar Turşusu

kırmızı şalgam turşusu

 

* Size babaannemin ustalık eserini sunmaktan gurur ve mutluluk duyuyorum efendim 🙂 Şimdiden afiyet olsun 🙂

*MALZEMELER:

  • 1 kilo kırmızı pancar
  • 2 litre su
  • 5-6 diş sarımsak
  • 2 su bardağı elma sirkesi
  • Tuz

 

*HAZIRLANIŞI:

  • 1 kilo kırmızı pancar haşlanır.
  • Haşlandıktan sonra kabuğu soyulur ve dilimlenir.
  • 5-6 diş sarımsak soyularak dilimlenir.
  • Kırmızı pancarlar turşu kavanozuna aralarına sarımsak atılarak yerleştirilir.
  • Ayrı bir yerde 2 litre su, 2 bardak elma sirkesi ve tuz karıştırılarak kavanoza yerleştirilmiş kırmızı pancarların üzerine eklenir.
  • Yaklaşık 1 ay bekledikten sonra afiyetle yenilir.

Afiyet olsun..

Yorum Yap

Yorum Yazmak İçin Tıklayınız

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.