*Ispanaklı kek tarifi benim için özel bir kek. Çünkü arkadaşlarımla pişirme dersinde ıspanaklı kek yapmıştık. İngilizce yapılışını anlatmıştık 🙁 O kısmı kötüydü fakat arkadaşlarımla birlikte belli bir zaman diliminde bir tarif denememiz güzeldi hatta çok güzeldi. Bu tarifi okuyorsanız sizi çok seviyorum kızlar! Bakalım ıspanaklı kekin bu halini beğenecek misiniz? 🙂 Bu kekin diğer bir özelliği yağının ve kalorisinin çok az olması. Tarif gelsin o zaman..
*MALZEMELER:
- 3 yumurta
- 10 yemek kaşığı pekmez
- ½ su bardağı ıspanak püresi
- ½ su bardağına 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyularak üzeri süt ile tamamlanır. (3 yemek kaşığı yağ ve süt yarım su bardağı olacak toplanmada)
- 1 su bardağı doruklu yulaf kepeği
- 1 su bardağı doruklu tam buğday unu
- 1 paket kabartma tozu (Bazı insanlar mesela ben kabartma tozu kokusuna çok hassalar. Sizde benim gibiyseniz 1 paket kabartma tozundan biraz daha az katabilirsiniz.)
- 2-3 damla limon suyu
- 1 paket vanilya
*HAZIRLANIŞI:
- 3 yumurta ile 10 yemek kaşığı pekmez 10 dakika kadar çırpılır.
- ½ su bardağı ıspanak püresi, ½ su bardağı süt ve sıvı yağ eklenir.
- 1 su bardağı doruklu yulaf kepeği ile 1 su bardağı doruklu tam buğday unu bir tepsiye elenir.
- İçine 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya koyularak, kabartma tozunun havalanması sağlanır.
- Son olarak un, kek karışımın içine eklenir ve kabartma tozunun kokmaması için 2-3 damla kadar limon suyu sıkılır.
- Tüm malzemeler tahta kaşık ile karıştırılarak, yağlanmış kek kalıbına kek hamuru dökülür.
- Önceden ısıtılmış fırında 180º de 30 dakika pişirilir.
- Tariften 28 dilim ıspanaklı kek çıkmaktadır.
- 1 dilim ıspanaklı kek yaklaşık olarak 49 kaloridir.
Afiyet olsun..
Yorum Yap