Besinlerle Bilgiler

Balkabağının Yararları

balkabagi

****Balkabağının faydalarından 1800 yıl önce yaşamış olan Bergamalı ünlü hekim Galen ve 800 yıl önce yaşamış olan Buharalı ünlü Türk hekimi İbni Sina, kitaplarda pek çok kez anlatmışlardı. Hadi bizde balkabağının yararlarından biraz bahsedelim:

 

·         Balkabağı;  vitamin A, vitamin C, vitamin B6, vitamin B2, vitamin B3, vitamin E, pantotenik asit, lif, manganez, bakır, potasyum, folat, omega-3 yağ asitleri, magnezyum, demir içermektedir.

·         Balkabağı turuncu rengi ile beta-karoten bakımından çok zengindir. Bu özelliği ile kalp hastalıklarına karşı korur.

·         Alzheimer’a karşı koruyucu etkisi bulunmaktadır.

·         Göz sağlığını korur.

·         Lif, potasyum ve C vitamini içeriği ile balkabağı tansiyonu düzenler.

·         Kabak çekirdeği kötü kolesterolü düşürmektedir.

·         Antioksidan içeriği ile kanser riskini azaltır.

·         Vitamin A içeriği ile anne sütünü artırır.

·         Beta- karoten, vitamin A ve vitamin C içeriği ile bağışıklık sistemini destekler.

·         Özelikle kabak çekirdeği kaliteli uykuya, gevşemeye ve rahatlamaya yardımcı olur. Çünkü kabak çekirdeği triptofan aminoasiti içerir. Triptofan, serotonin hormonun ön maddesidir.

·         Yüksek lif içeriği ile tok tutma özelliği vardır.

·         Cildi korur.

·         Yapılan çalışmalar; balkabağının kandaki glikoz seviyesini düşürerek, diyabet riskini azaltabileceğini söylemektedir.

·         Yapılan çalışmalar; balkabağının virüs, bakteri ve enfeksiyon karşıtı içeriğe sahip olduğunu göstermektedir.

·         Balkabağı kabızlığa iyi gelmektedir.

·         100 gram balkabağı 25 kaloridir.

·         1 avuç kabak çekirdeği (10 gr) 56 kaloridir.

 

 

                                                              Hoşça kalın, sağlıklı kalın! Afiyet olsun..

Yorum Yap

Yorum Yazmak İçin Tıklayınız

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.