Yemekler

Kereviz Yemeği

kereviz yemeği

 

*Bu yemek benim enbisevdiğimin en sevdiği yemektir. Abime, Emre ne yemek istersin diye sorduklarında kereviz yemeği der. Bu yemeği pişir, abimin önüne koy. Sonra karşısına geçip yemek yiyişini izle 🙂 O kadar zevkle yer.  Hal böyle olunca abimcana itafen bu yemeği sitemde paylaşmak istedim.  Şimdiden afiyet olsun..

 

*MALZEMELER:

  • 1 büyük baş kereviz (Yaklaşık 500 gram kadar)
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet domates
  • 1 adet küçük boy havuç
  • 1 adet orta boy patates
  • 50 gram kıyma
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet portakal
  • 3 su bardağı ılık su
  • 1 çay kaşığı zerdeçal*** (çok yakışıyor)
  • Tuz
  • Pulbiber

 

*HAZIRLANIŞI:

  • 1 adet kuru soğan yemeklik doğranarak tencereye koyulur.
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 adet domates rendesi ve baharatlar eklenerek soğanlar sotelenir. (1 çay kaşığı zerdeçal koyunca inanılmaz bir tat ve renk veriyor. Ve sağlık açısından çok yararlı.. Faydalarını yakında sizlerle paylaşacağım. Eklemeniz önemle rica olunur.)
  • Daha sonra 50 gram kadar kıyma eklenerek sotelemeye devam edilir.
  • Aynı zamanda kereviz, patates ve havuç soyulup doğranır.
  • Doğranan patates, havuç ve kerevizde sotelenmek üzere soğanın içine atılır.
  • Daha sonra 3 su bardağı ılık su eklenir
  • Son olarak 1 adet portakalın suyu sıkılarak yemeğe eklenir.
  • Suyunu çekene kadar pişirilir.
  • Tarif 4 kişiliktir.
  • 1 porsiyon kereviz yemeği yaklaşık olarak 145 kaloridir.

 

 

Afiyet olsun..

Yorum Yap

Yorum Yazmak İçin Tıklayınız

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.