BAKLA YEMEĞİ
*MALZEMELER:
- Yarım kilo bakla
- Yarım bağ yeşil soğan
- Yarım bağ dereotu
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tam buğday unu
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet şeker
- 2-3 damla limon suyu
- 2 su bardağı su
- Tuz
*HAZIRLANIŞI:
- 1 kuru soğan küçük küçük doğranarak 3 yemek kaşığı yağ ile sotelenir.
- Daha sonra 1 yemek kaşığı salça ve baharatlar eklenir. (Eğer zerdeçal ekleyecekseniz bu kısımda ekleyin! )
- Aynı zamanda bakla yıkanır.
- Bakla yıkandıktan sonra üzerine 1 yemek kaşığı tam buğday unu eklenerek karıştırılır.
- Sotelenen soğanın içine baklalar atılır ve 2-3 damla limon sıkılır.
- Sarılaşınca 2 su bardağı su eklenerek düdüklü tencerede pişirilir.
- Tarif 4 kişiliktir.
- 1 porsiyon yaklaşık olarak 170 kaloridir.
Afiyet olsun…
Yorum Yap