Fırında Ispanaklı Mantar güzel bir tarif oldu kanımca. Hem protein hem sebze var içinde! Hadi tarifini verelim.
- MALZEMELER:
- 4 adet büyük kültür mantarı
- 4 yemek kaşığı lor
- 100 gr kadar ıspanak
- ½ küçük kuru soğan
- Tuz
- Pul biber
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- HAZIRLANIŞI:
- Mantarları yıkadıktan sonra tepsiye diziyoruz.
- Soğanları küçük küçük doğruyoruz.
- Ispanaklarıda doğruyoruz.
- Soğanları ve ıspanakları 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavuruyoruz.
- Soğan ve ıspanakları ocaktan indirdikten sonra 4 yemek kaşığı loru ekliyoruz.
- Mantarların içine lorlu ıspanağı ekliyoruz.
- 180 º fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.
- Tarif 2 kişiliktir. 1 porsiyon (2 adet mantar) yaklaşık 75 kaloridir.
Afiyet olsun…
Yorum Yap