Yazılar

Ekmek Yemeli Miyiz?

ekmek porsiyon

 

***Gündemdeki en önemli konulardan biri ekmek (!) Ekmek yemeli miyiz? Yoksa ekmek zehir midir? Hayır, efendim ekmek zehir değildir. Ekmek miktarı doğru ayarlandığı sürece beslenmemizin olmazsa olmazlarındandır. Bana ekmek zehirdir diyen bir diyetisyen gösterebilir misiniz? Hayır gösteremezsiniz. Ekmek zehirdir hikâyesini uyduranlar doktordur, yaşam koçudur ama diyetisyen değildir. Çünkü diyetisyenler, 4 yıllık eğitim hayatları boyunca ekmeğin yani karbonhidratın vücut için elzem olduğunu öğrenirler. Sinir sistemimiz ve beynimiz sadece karbonhidrat ile çalışır.

 

***Yapılan çalışmaların gösterdiği üzere, ekmek tüketimi azaldığı halde obezite arttığı saptanmıştır. Demek ki ekmek yememek obezite için çare değilmiş. Ekmek yemediğimiz zaman kan şekerinde daha hızlı zikzaklar oluyor. Daha hızı düşüyor daha hızlı yükseliyor. Bu da tatlı krizlerine yol açıyor. Böyle bir durumda 1 dilim ekmeğin kalorisinin belki 3-4 katı besin tüketimi yapabiliyoruz. Ya da biz ekmek yemiyoruz diye fazla fazla yemek yeniyor. O yemekte yağ yok mu? Karbonhidratın 1 gramının kalorisi 4 iken, yağın 1 gramının kalorisi 9 dur. Tabi ki yemeğin türüne göre de değişiklik göstermekle birlikte 1 tabak yemekle birlikte 2 dilim tahıllı ekmek yemek kalori açısından ekmeksiz 2 tabak yemek yemeye göre daha karlı olacaktır.

 

***Ayrıca ekmekte çeşitli vitaminlerde mevcuttur. B1, B6, Niasin gibi vücut için önemli vitaminler barındırır.

 

***Sonuç olarak ekmek yenmeli fakat miktar ayarlanarak yenmelidir. Size tavsiyem diyetisyenlerinizin söylediği kadar ekmek yiyin ve lütfen ekmeğe ön yargılı yaklaşmayın. 1 dilim ekmek dediğimizde kastettiğimiz porsiyon fotoğraftaki kadardır. Yani 25 gramdır. Ve lütfen ekmeklerinizi tahıllı tüketin. Tahıllı ekmek tüketimi ile insulin direnci riskinin ve obesite riskinin daha azaldığı bulunmuştur. Besinlerin içerik dengesi çok önemli! Dengeli beslenmenin yanına bir de fiziksel aktivite eklediğiniz her şeyin daha iyi olacağını asla unutmayın. Sağlıkla kalın, hoşca kalın 🙂

 

Yorum Yap

Yorum Yazmak İçin Tıklayınız

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Yazar Hakkında

birdiyetisyeninmutfagi

Merhaba, ben psikolog diyetisyen Merve Öz.

Video

Uniquely strategize progressive markets rather than frictionless manufactured products. Collaboratively engineer reliable.

Advertisement

Advertisement Small

Flickr

  • Evita
  • Jake
  • pain
  • trolley
  • blueprint
  • Coconut Groove
  • dreams
  • Biltmore
  • encapsulated

About Author

Follow Me

Collaboratively harness market-driven processes whereas resource-leveling internal or "organic" sources. Competently formulate.

ThemeForest

Collaboratively harness market-driven processes whereas resource-leveling internal or "organic" sources. Competently formulate.

Recent Comments

RSS Meks Blog

  • How Adding Slack Bot Boosted Our Culture of Appreciation Temmuz 3, 2024
    Sweet Kudos is a Slack bot that enhances employee recognition, rewards, and celebrations within your team. It empowers team members to express gratitude and appreciation effortlessly by giving virtual Kudos. The post How Adding Slack Bot Boosted Our Culture of Appreciation appeared first on Meks.
    Dusan Milovanovic
  • 10 Best Knowledge Base & Wiki WordPress Themes 2021 Eylül 15, 2021
    Running a successful online business requires an exceptional WordPress knowledge base theme that organizes documentation and helps customers. Customization options, intuitive navigation, unique layouts, and fast responsiveness are just some of the features you need. The following 10 WordPress wiki themes represent the best options for 2021 and beyond. Explore the full range to determine […]
    Dusan Milovanovic
  • How to increase WordPress Memory Limit (quick fixes) Haziran 16, 2021
    Here is a post about how to increase the memory limit in WordPress. Allowed memory size exhausted error message showed up in your WordPress installation? No worries – this is one of the most common errors in WordPress. You can apply an easy fix by increasing the memory limit in your PHP. Table of Contents […]
    Dusan Milovanovic
  • How to use (and why) WordPress sitemap plugin Mart 1, 2021
    Did you know that by knowing how to use the WordPress sitemap plugin you can significantly improve your site’s visibility and traffic? Although it isn’t mandatory to have a sitemap on your site, having one significantly improves the site’s quality, crawlability and indexing. All this is important for better optimization, which is why we wanted […]
    Ivana Cirkovic
  • 22 free and premium podcast software for your show [2021 edition] Ocak 18, 2021
    You’re determined to start or improve your podcast but don’t know which podcast software to use to really make it stand out? We’ve got you! #podcasting Top 22 free and premium podcast software for your show #WordPressTips #podcasting The post 22 free and premium podcast software for your show [2021 edition] appeared first on Meks.
    Ivana Cirkovic
  • Digital storytelling with WordPress – an all-in-one guide to make your web stories pop! Kasım 23, 2020
    Wondering how to improve digital storytelling with WordPress and build more awareness and exposure of your business? Let our guide lead the way. The post Digital storytelling with WordPress – an all-in-one guide to make your web stories pop! appeared first on Meks.
    Ivana Cirkovic
  • How to use WordPress autoposting plugin to improve your visibility and SEO? Eylül 10, 2020
    Did you know you can use the WordPress autoposting plugin for your content efforts and improve not only your time management but your business and visibility as well? The post How to use WordPress autoposting plugin to improve your visibility and SEO? appeared first on Meks.
    Ivana Cirkovic
  • How to create a personal branding site? Step-by-step DIY guide Ağustos 15, 2020
    Looking for ways and means to create a personal branding site? Well, look no further ’cause we’re giving away all the how-to’s to do it yourselves! The post How to create a personal branding site? Step-by-step DIY guide appeared first on Meks.
    Ivana Cirkovic
  • Top 15 WordPress content plugins and tools to improve your visibility and rankings Temmuz 16, 2020
    Let’s take a look at some of the must-have WordPress content plugins and tools to use to improve both your UX and rankings. The post Top 15 WordPress content plugins and tools to improve your visibility and rankings appeared first on Meks.
    Ivana Cirkovic
  • WCEU 2020 recap – key takeaways from the biggest online WordPress conference Haziran 9, 2020
    Missed WCEU 2020 and all the exciting stuff from there? Here are all the key takeaways and main points to remember so, take notes! The post WCEU 2020 recap – key takeaways from the biggest online WordPress conference appeared first on Meks.
    Ivana Cirkovic