*Bu pırasalı keki Nuriye Türe Teyzeye gittiğimizde yemiştim. Pırasaya bayılan biri olarak hemen tarif aldım. Tarifte birkaç değişiklik yaparak hemen denedim. Sonuç çok güzel 🙂 Huzurlarınızda Nuriye Teyzeye çok teşekkür ederim. Tarifi şimdi sizlerle paylaşıyorum 🙂
*MALZEMELER:
- 3 sap pırasa
- 2 yumurta
- 2 çay bardağı mısır unu
- 1 çay bardağı süt
- 3 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 3 damla limon suyu
*HAZIRLANIŞI:
- 2 yumurta çırpılır.
- 1 çay bardağı süt ve 3 çorba kaşığı sıvı yağ çırpılan yumurtaların üzerine eklenir.
- Pırasalar ufak ufak doğranır.
- 2 çay bardağı mısır ununun üzerine 1 paket kabartma tozu eklenir ve üzerine kabartma tozu kokmasın diye 3 damla limon suyu damlatılır.
- En son olarak doğranan pırasalar kek karışımına eklenip, son bir kez daha karıştırılır ve kek kalıbına tüm karışım dökülür.
- Önceden ısınmış fırında, 180º lik sıcaklıkta 25-30 dakika pişirilir.
- Tariften 15 porsiyon çıkmaktadır.
- 1 porsiyon 64 kaloridir.
Afiyet olsun…
Yorum Yap