Salatalar

Ispanak Salatası

ıspanaklı salata

 

*Kanımca fotoğrafa bakıldığında çok iştah açıcı görünmüyor ama çok güzel bir salata oluyor. Ben deneyin derim. Hadi anlatalım ıspanak salatamızı 🙂

 

*MALZEMELER:

  • 150-200 gram ıspanak
  • Bir tutam maydanoz
  • Bir tutam dereotu
  • 2-3 dal yeşil soğan
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • 1 çorba kaşığı limon
  • 1 tatlı kaşığı yağ
  • 1 çay bardağı kuskus
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı kadar nar
  • 1 dilim beyaz peynir
  • 2 tam ceviz

 

*HAZIRLANIŞI:

  • Öncelikle ıspanaklar yıkanır, suyu süzülür ve salata kâsesine elle koparılarak koyulur.
  • Maydanoz, dereotu ve yeşil soğan ıspanağın içine doğranır.
  • Ayrı bir yerde 1 çay bardağı kuskus haşlanır.
  • Haşlanan kuskuslar ıspanağın üzerine eklenir.
  • Daha sonra 2 yemek kaşığı nar eklenir.
  • 4 tam ceviz büyük parçalara ayrılarak eklenir.
  • Peynir zar şeklinde parçalara ayrılarak eklenir. (İsteğe göre peynir 2 dilime çıkarılabilir.)
  • Ayrı bir yerde 1 çorba kaşığı limon, 1 tatlı kaşığı yağ ve nar ekşisi ile sos hazırlanıp salatanın üzerine dökülür.
  • Son olarak tuz eklenerek salata karıştırır ve afiyetle yenilir.
  • Tarif 2 kişiliktir.
  • 1 porsiyon 128 kaloridir.

 

Afiyet olsun…

Yorumlar

Yorum Yazmak İçin Tıklayınız

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.