Salatalar

Havuçlu Brokoli Salatası

brokoli salatası

MALZEMELER:

  • 2 adet orta boy havuç
  • 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 4 adet brokolinin çiçeği
  • 4 tam ceviz

        Sos için,

  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı
  • Limon
  • Tuz

 

HAZIRLANIŞI:

  • 2 havuç temizlenerek, rendelenir.
  • 2 tatlı kaşığı yağ ile rendelenen havuç sotelenir.
  • Bir taraftan 4 tane brokolinin çiçeği rondo ile çekilir.
  • Havuç ocaktan alınınca soğuması beklenir.
  • Soğuduktan sonra rondodan çekilen brokoli ile buluşturulur.
  • 4 tam ceviz dövülerek havuç ve brokolinin içine eklenir.
  • Sos malzemeleri; 1 yemek kaşığı nar ekşisi, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı limon ve tuz ayrı bir yerde karıştırılır.
  • En son olarak, tüm malzemeler karıştırılarak afiyetle yenilir.
  • Bu tarif 2-3 kişiliktir.
  • 1 porsiyon yaklaşık olarak 90 kaloridir.

 

Afiyet olsun..

Yorum Yap

Yorum Yazmak İçin Tıklayınız

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.