Yemekler

Yaz Yemeği

yaz yemeği

***Yazın sıcakta canımız hiçbir şey istemiyor diyenlere gelsin bu tarif.. Efendim yemeyerek kilo verilmez. Öğün atlamak hiç iyi bir şey değil. Yemeyerek kilo verdiğini zannedenler, aslında metabolizma hızlarını düşürüyorlar. Bu yüzden öğün atlamayalım. Hatta ara öğünlerimizi de aksatmayalım.

 

***MALZEMELER:

  • 2 adet küçük kabak
  • 20 adet biber
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet büyük domates
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet orta boy soğan
  • Tuz
  • Biberler acı değilse bir miktar pul biber eklenir.

 

***HAZIRLANIŞI:

  • Soğan yemeklik doğranır.
  • Sarımsak soyulup, doğranır.
  • 2 yemek kaşığı yağ tencereye koyulur.
  • Üzerine doğradığımız soğan ve sarımsak eklenir.
  • Biberler yıkanır, doğranır.
  • Kabaklar yıkandıktan sonra soyularak 4’e bölünür ve üçgen şeklinde ince ince doğranır.
  • Doğradığımız kabak ve biberler tencereye koyulur.
  • Üstüne kabuğu soyulmuş domates ince ince doğranarak tencereye eklenir.
  • En son olarak tuz eklenir.
  • Ağzı kapaklı tencerede kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirilir.
  • Piştikten sonra içine 2 adet yumurta kırılıp, karıştırılır.
  • Ağzı kapatıldıktan yaklaşık 5 dakika sonra tekrar karıştırılır.
  • Yemek ocaktan alınır.
  • Afiyetle yenmek için yaz yemeği hazırdır.
  • Yemek 4 kişiliktir.
  • 1 porsiyon yaklaşık olarak 120 kaloridir.

 

Afiyet olsun..

Yorum Yap

Yorum Yazmak İçin Tıklayınız

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.