Tatlılar

Chia Tohumlu Pişmeyen Puding

chia puding

 

*** Son günlerde chia kelimesini çok duymaya başladık. Chia tohumunun gerçekten birçok yararı var. Birkaçından bahsetmek istiyorum. Chia çok güçlü antioksidandır. Omega-3 içeriği en yüksek balık olan somon balığından bile daha yüksektir.  Lif açısından çok zengindir. Chia tohumunu nerden satın alabiliriz diye soracaksınız. Artık hemen hemen her markette mevcut.. En son A-101 de gördüm ben. Migrosta, macrocenterda da satılıyor. Aktarlarda da olduğundan eminim. Ayrıca kendimin gözlemlediği kadarıyla tok tutucu etkisi var. İlla tatlı bir tarif yapmak zorunda değilsiniz. Yoğurdunuza, salatanıza, kekinize katabilirsiniz chiayı. Şimdiden afiyet olsun. Denemeniz dileğimle..

 

**MALZEMELER:

  • 1 Su bardağı yarım yağlı süt
  • 2.5 tepeleme yemek kaşığı chia tohumu
  • 1 adet kuru incir
  • 3 adet hurma
  • 1 tatlı kaşığı bal

 

**HAZIRLANIŞI:

  • 3 adet hurma sıcak suda bekletilir.
  • Daha sonra hurmaların kabukları soyularak çekirdekleri çıkarılır.
  • 1 adet kuru incir ve 3 adet çekirdeği çıkarılan ve kabuğu soyulan hurma iyice ezilir.
  • Daha sonra üzerine 1 su bardağı süt eklenerek karıştırılır.
  • 1 tatlı kaşığı bal eklenerek tekrar karıştırılır.
  • En son olarak chia tohumu eklenir.
  • 4-5 saat kadar buzdolabında bekletilir. (Bekledikten sonra chia tohumundaki jelleşmeyi çok rahat fark edeceksiniz.)
  • Tarif iki kişiliktir. (Daha çok chia tohumlu puding yapmak için aynı oranda tüm malzemeler artırılabilir.)
  • 1porsiyon yaklaşık olarak 160 kaloridir.

 

Afiyet olsun..

Yorum Yap

Yorum Yazmak İçin Tıklayınız

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.