Yemekler

Yeşil Domates Yemeği

domates-yemegi

**Bahçemizdeki amatör seramızda bulunan yeşil domateslerin kızarması yönündeki ümidimiz tamamen sona erdiğinden yeşil olarak koparttık. Sonra yemeğini yapmaya karar verdik. Çoğul konuştum çünkü bu kararı verirken yanımda annem vardı 🙂 Biz sonuçtan memnunuz bakalım siz beğenecek misiniz? Hadi tarife geçelim.

**MALZEMELER:

  • 4 adet yeşil domates
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı siyez bulguru
  • 1 orta boy kuru soğan
  • Tuz
  • Bir tutam nane (kuru da olabilir. Yaşta olabilir.)
  • 1.5 su bardağı sıcak su

 

**HAZIRLANIŞI:

  • Öncelikle kuru soğanlar yemeklik doğranır.
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile soğanlar kavrulur.
  • Küp küp doğranan domatesler yağ ve soğanın üzerine ilave edilerek çok kısa süre kavrulur.
  • Daha sonra bulgur, tuz ve 1,5 su bardağı sıcak su eklenir.
  • En son olarak ocağın altını kapatınca ince kıyınmış nane ya da bir tutam kuru nane ile yemek süslenir.
  • Tarif 3 kişiliktir.
  • 1 porsiyon domates yemeği 160 kaloridir.

 

Afiyet olsun..

Yorum Yap

Yorum Yazmak İçin Tıklayınız

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.