**Harika bir tarif ile merhabalar 🙂 Bu lezzetin tadı damağımda kaldı. Gerçekten en kısa zamanda tekrar yapacağım. Sizin de denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Hadi tarife geçelim.
***MALZEMELER:
- 1 küçük boy soğan
- 50 gr kavrulmuş kıyma
- 1 yemek kaşığı yağ
- 200 gr ıspanak
- ½ simit
- 1 adet yumurta
- Tuz
- Zerdeçal
- Karabiber
***HAZIRLANIŞI:
- Soğan yemeklik doğranır.
- 1 yemek kaşığı yağ ile zerdeçal eklenerek soğanlar kısa süre kavrulur.
- Daha sonra kıyma eklenir.
- Yıkanan ıspanaklar elle parçalanarak eklenir.
- Baharatlarda eklenerek tüm malzemeler kavrulur.
- 1 adet simit ortadan 2 ye ayrılır.
- Tüm malzemeler ortada toplanarak simidin kesilen kısmı alt tarafa gelecek şekilde simit yerleştirilir.
- Üzerine 1 yumurta kırılarak kapak kapatılır.
- Yumurtada piştikten sonra afiyetle yenilir.
- Tarif 2 kişiliktir.
- 1 porsiyon yaklaşık 200 kaloridir.
Afiyet olsun..
Yorum Yap