*MALZEMELER:
- ½ mor lahana
- 1 kâse yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük kuru soğan
- Tuz
*HAZIRLANIŞI:
- 1 küçük kuru soğan küçük küçük doğranır.
- Mor lahana da rendelenir. (İsteğe göre rondo da kullanılabilir.)
- 1 yemek kaşığı yağ ile kuru soğanlar, tuz eklenerek kısa bir süre sotelenir.
- Daha sonra soğanların üzerine rendelenen mor lahana eklenilerek sotelenmeye devam edilir.
- Lahana ve soğan sotelendikten sonra ocaktan bir salata kâsesine alınır.
- Bir yandan da 1 diş sarımsak rendelenerek yoğurda katılır.
- En son olarak sarımsaklı yoğurt ile sotelenen mor lahana salata kâsesinde buluşturulur.
- Tarif iki kişiliktir.
- 1 porsiyon yaklaşık olarak 100 kaloridir.
Afiyet olsun..
Yorum Yap