Yemekler

Diyet Banduma/Islama

diyet bandırma

    

*Kastamonu kızı olupta bandırma tarifi vermemek olur mu? Olmaz tabiî ki.. Yufka maalesef hazır yufka ve büyük ihtimalle tam buğday unu kullanılmadan yapılmıştır. Eğer yufka yapmayı biliyorsanız tam buğday unu kullanarak bandırma yufkası yaparsanız çok iyi olur bizim için. Ben Kastamonu kızıyım diye övünüyorum fakat bende yufka açmayı denemedim hiç. Annem ve babaannem bu konuda çok yetenekli olunca bana fırsat kalmıyor. Ama en kısa zamanda annem ile denemelere başlayacağım. Ne demişler “yememek ayıp değil öğrenmemek ayıp 🙂 ” Tüm Kastamonulara selam olsun. Yağsız bandırmamı olur diyorsunuz değil mi? Lütfen olaya iyi tarafından bakın. Vicdanlı stajyer diyetisyen var karşınızda ve çok sık olmamak şartı ile bandırmayı bu şekilde yemenize izin veriyor 🙂 Hadi tarifi verelim!

 

*MALZEMELER:

  • ½ (yarım) ıslatılmamış yufka
  • Yaklaşık 50 gram haşlanmış kemiksiz tavuk
  • Et suyu
  • 4 tam ceviz

 

*HAZIRLANIŞI:

  • Öncelikle yufka yarıya bölünür. (Uzunlamasına bölüp yufkayı ¼ yufka şekline bölmüyoruz. Yanlamasına kesip birbirine eşit olmayan iki parça elde ediyoruz)
  • Her iki yufkayı da 3 e katlayıp 4 parmak büyüklüğünde bıçakla kesiyoruz.
  • Kesilen yufkalar et suyuna batırılır.
  • Et suyuna batırılan yufkalar servis tabağına dizilir
  • Servis tabağına dizilirken yufkaların aralarına dövülmüş ceviz ve tavuk eti koyulur.
  • Bu tarif 1-2 kişiliktir ve yaklaşık 280 kaloridir. (Bir kişilikse 280 kaloridir. 2 kişilik ise 140 kaloridir :))

 

Afiyet olsun..

1 Yorum

Yorum Yazmak İçin Tıklayınız

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • Gerçekten benim tüm diyetlerimin vazgeçilmezi bu banduma ıslama olmuştur bu tarifi bizlerle paylaştığınız için çok teşekkür ediyorum bende 1.5 yıl önce tam 16 kg verdim 3 ay içinde ve bu süreçte bolca bu yemeği yaptım. Bu tarifin etkisi inanılmaz oldu bende güzel bir düzenle sağlıklı olarak kilo verdim.Tekrardan bu tarifi görünce yazmadan geçemedim teşekkürler böyle yazıların devamını bekliyorum 🙂