*MALZEMELER:
- 1 demet karalâhana
- 1 tutam yeşil soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 2 çay bardağı haşlanmış mercimek
- Tuz
- 1 adet kırmızı biber
- 2 diş sarımsak
*HAZIRLANIŞI:
- Öncelikle karalâhanalar salata kâsesinin içine büyük büyük doğranır.
- Yeşil soğan ve maydanoz ince ince kıyınır ve karalâhanaların üzerine eklenir.
- 2 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek eklenir.
- Kırmızı biber doğranarak eklenir.
- 2 diş sarımsak dövülür.
- Ayrı bir kâseye alınan sarımsakların üzerine 1 çorba kaşığı nar ekşisi, 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı ve 1 çorba kaşığı limon suyu eklenerek sos hazırlanır.
- En son olarak tuz, hazırlanan sos ve tüm salata malzemeleri karıştırılarak afiyetle yenilir.
- Tarif 3 kişiliktir.
- 1 porsiyon yaklaşık olarak 94 kaloridir.
Afiyet olsun..
Yorum Yap