Salatalar

Mercimekli Karalahana Salatası

kara lahana salatası

 

*MALZEMELER:

  • 1 demet karalâhana
  • 1 tutam yeşil soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 çay bardağı haşlanmış mercimek
  • Tuz
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 diş sarımsak

*HAZIRLANIŞI:

  • Öncelikle karalâhanalar salata kâsesinin içine büyük büyük doğranır.
  • Yeşil soğan ve maydanoz ince ince kıyınır ve karalâhanaların üzerine eklenir.
  • 2 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek eklenir.
  • Kırmızı biber doğranarak eklenir.
  • 2 diş sarımsak dövülür.
  • Ayrı bir kâseye alınan sarımsakların üzerine 1 çorba kaşığı nar ekşisi, 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı ve 1 çorba kaşığı limon suyu eklenerek sos hazırlanır.
  • En son olarak tuz, hazırlanan sos ve tüm salata malzemeleri karıştırılarak afiyetle yenilir.
  • Tarif 3 kişiliktir.
  • 1 porsiyon yaklaşık olarak 94 kaloridir.

 

Afiyet olsun..

Yorum Yap

Yorum Yazmak İçin Tıklayınız

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.