Yemekler

Balkabağı Çorbası

kabak-corbasi

 

***Kabaktan hep tatlı mı yapmak zorundayız? Bugün de çorbasını yapsak olur mu? Bence de güzel olur. Hadi tarifi verelim.

 

***MALZEMELER:

  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet küçük boy havuç
  • 1 adet küçük boy patates
  • 200 gr balkabağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Zencefil&zerdeçal
  • 4 su bardağı sıcak su

 

***HAZIRLANIŞI:

  • Soğan, havuç, patates yıkanır, soyulur ve rendenin küçük tarafından rendelenir.
  • 2OO gr balkabağı küçük parçalara ayrılır.
  • Tencereye havuç, patates, soğan, balkabağı ve üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyulur.
  • Bu malzemeler kısa süre kavrulduktan sonra üzerine 4 su bardağı sıcak su eklenir.
  • Baharatlar eklenerek pişmeye bırakılır.
  • En son olarak çorbaya blender tutulur.
  • Tarif 5 kişiliktir.
  • 1 porsiyon yaklaşık olarak 64 kaloridir.

**İsterseniz, 1 su bardağı su yerine 1 su bardağı süt ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun..

 

Yorum Yap

Yorum Yazmak İçin Tıklayınız

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.