***Kabaktan hep tatlı mı yapmak zorundayız? Bugün de çorbasını yapsak olur mu? Bence de güzel olur. Hadi tarifi verelim.
***MALZEMELER:
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet küçük boy havuç
- 1 adet küçük boy patates
- 200 gr balkabağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Zencefil&zerdeçal
- 4 su bardağı sıcak su
***HAZIRLANIŞI:
- Soğan, havuç, patates yıkanır, soyulur ve rendenin küçük tarafından rendelenir.
- 2OO gr balkabağı küçük parçalara ayrılır.
- Tencereye havuç, patates, soğan, balkabağı ve üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyulur.
- Bu malzemeler kısa süre kavrulduktan sonra üzerine 4 su bardağı sıcak su eklenir.
- Baharatlar eklenerek pişmeye bırakılır.
- En son olarak çorbaya blender tutulur.
- Tarif 5 kişiliktir.
- 1 porsiyon yaklaşık olarak 64 kaloridir.
**İsterseniz, 1 su bardağı su yerine 1 su bardağı süt ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun..
Yorum Yap