Yemekler

Mor Lahanalı Bulgur Pilavı

 

mor lahanalı bulgur pilavı

 

*MALZEMELER:

  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 su bardağı rendelenmiş ya da rondo da çekilmiş mor lahana
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Zerdeçal
  • 2 su bardağı sıcak su

 

*HAZIRLANIŞI:

  • 1 su bardağı mor lahana haşlanır.
  • Haşlanan mor lahananın suyu süzülerek 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile zerdeçal ve diğer baharatlar eklenerek kavrulur.
  • Bir süre sonra 1 su bardağı bulgur lahananın içine eklenerek bir süre kavrulur.
  • Daha sonra 2 su bardağı su eklenerek pişirilir.
  • Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
  • Tarif 4 kişiliktir.
  • Bir porsiyon yaklaşık olarak 175 kaloridir.

 

Afiyet olsun..

Yorum Yap

Yorum Yazmak İçin Tıklayınız

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.