Tatlılar

Şekersiz Fit Pankek

 Diyetteyken pankek yiyemeyecek miyiz diye soranlara gelsin. Ben iyi diyetisyenim ama değil mi?  Hadi tarifi verelim. Şimdiden afiyet olsun.

 MALZEMELER:

• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yarım yağlı süt
• ½ su bardağı tam buğday unu
• 1 paket vanilya
• 1 çorba kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı silme kabartma tozu
• 60 gram çikolata

 HAZIRLANIŞI:
• Yarım çay bardağı sütü cezveye koyulur ve çikolatalar parçalanarak üzerine eklenir.
• Sütün içinde çikolata eriyince ocaktan alınarak altı kapatılır.
• Üzerine sütün diğer yarısı koyularak soğuması sağlanır.
• Bir süre soğuması beklendikten sonra bir kaba koyulur ve üzerine 1 yumurta kırılır. (Sıcaklığa dikkat edin yumurta pişmesin.)
• 1 çorba kaşığı yağ ve diğer toz maddelerin tamamı eklenerek bir karışım elde edilir.
• Tava ocağa koyularak bu karışımdan 1 er çorba kaşığı alınarak tavaya dökülür.
• Üzerinde baloncuklar oluşunca tavadan alınarak bir tabağa alınır. (Yumuşak olmasını isterseniz pankekleri aldığınız tabağın üzerini poşet ile kapatın.
• Bu tariften 27 tane pankek çıkmaktadır.
• 1 pankek yaklaşık olarak 24 kaloridir.

NOT: Pankeklerin tat miktarı benim için idealdi. Fakat siz az bulursanız, hamuruna pekmez ekleyebilirsiniz 🙂

Afiyet olsun..

Yorum Yap

Yorum Yazmak İçin Tıklayınız

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.