Besinlerle Bilgiler

Avokadonun Yararları

avokado

  • Salatalar bölümünde salata tarifini verdiğimiz avokado, aslında damak tadımıza çok uygun değil. Babaanneme asla yediremiyordum mesela taaki faydalarını duyuncaya kadar. Avokadonun birçok yararı var. Peki, bu yararlar neler?
  • Diğer meyvelere oranla daha çok protein, potasyum, magnezyum, folik asit, B, E, K vitaminleri içerir
  • Kalbe yararlı tekli doymamış yağ asitleri açısından zengindir.
  • Avokadoda bulunan yüksek yağ içeriği dolayısıyla, yağda çözünen vitaminlerin biyoyararlılığı fazladır. (A,D,E,K vitaminleri)
  • Yapılan çalışmalarda, avokado tüketimin kalp damar sağlığı için destekleyici olduğu bulunmuştur.
  • Ayrıca avokado tüketiminin kilo idaresi ve sağlıklı yaşlanma için destekleyici olabileceği bulunmuştur.

 (Dreher, L. M. & Davenport, A. J. (2013).Hass Avocado Composition Potential  Health  Effects. Critical  Reviews in Food Science and Nutrition 53(7):  738-750. )

  • LDL’si (Halk arasında kullanımıyla kötü kolesterol) Kolesterolü ve Trigliserit i yüksek hastalarla yapılan çalışmada avokado tüketiminin LDL’yi, kolesterolü ve trigliseridi düşürerek, HDL yi (Halk arasında kullanımıyla iyi kolesterol) yükselttiği bulunmuştur. Yani bir başka deyişle çalışmada, avokado tüketimi kan yağlarının düzenlenmesine yardımcı olduğu bulunmuştur.

(Ledesman, L. , Munari, F. , Dominguez, H. Montalvo, C. , Luna, H. Luarez, C. &Lira, M. (1996). Monounsaturated fatty acid (avocado) rich diet for mild hypercholesterolemia. Archives of Medical Research 27(4) : 519-523. )

  • Yapılan çalışmalar avokado tüketiminin kanser riskini azatlığını göstermektedir. (Çünkü avokado güçlü bir antioksidandır)

(Ding, H. , Chin, Y. & Ambrosio, S. M.  (2007). Chemopreventive characteristics of avocado fruit. Seminars in Cancer Biology 17(5): 386-394.)

  • Ayrıca, avokadonun anne sütünü artırıcı özelliği mevcuttur.
  • Prostat bezesinin boyutunu küçültmeye ve prostat kanseriyle savaşmaya yardımcıdır.
  • Vücut dokularının ve cildin yenilenmesine yardımcı olur.
  • Folik asit bakımından zengindir, kalbi dinç ve canlı tutar.
  • İçerindeki karotenoid lutein gözler için oldukça faydalıdır.
  • Meyvenin tohumları diş ağrısını azaltabilmekte, meyvenin kabuğu ise bağırsak parazitlerine ve dizanteriye karşı antibiyotik olarak kullanılmaktadır.
  • Meyvenin eti, kuru saçları nemlendirmek için ve yumuşatıcı tıraş kremi olarak uzun yıllardır kullanılmaktadır.
  • Yapılan çalışmalar sonucunda; avokadonun,  dişeti iltihabı ve diş çevresi hastalıklarının oluşumunu azaltamaya yardımcı olduğu bulunmuştur.
  • B12 ve avokado yağı içeren kremin, alışılmış D vitamini kremine oranla sedef hastalığı oluşumunu daha uzun süre engellediği gösterilmiştir. (Dermatoloji Dergisi, 2001)
  • Ayrıca iyi yapılmış 4 çalışma ile soya fasulyesi ve avokado yağı karışımının osteoartrit semptomlarını azaltabileceği bulunmuştur.
  • Yapılan bir diğer çalışmada; diyabet hastalarına düzenli avokado tüketimi yaptırıldığında, avokado tüketmeyen diyabet hastalarına göre kan şekerleri ve trigliserit oranlarının daha kontrol altında tutulduğu bulunmuştur.                                                                                                          Sağlıkla kalın, hoşçakalın !

Yorum Yap

Yorum Yazmak İçin Tıklayınız

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.